Зуд кожи после шоколада — явный симптом аллергии. Аллергия на шоколад встречается довольно редко, аллергики гораздо чаще реагируют на добавки, которые добавляют при изготовлении шоколада, чем на какао. Любой, кто замечает зуд кожи, зуд в горле или во рту после употребления шоколада, может страдать от аллергии на шоколад. Шоколад — одна из самых популярных сладостей в России, и вы можете найти много разных видов. Помимо какао, в шоколад добавляют множество ингредиентов для улучшения вкуса, есть молочный шоколад, ореховый шоколад или шоколад с изюмом или миндалем. Однако в шоколаде гораздо больше веществ, которые могут спровоцировать аллергию. Зуд кожи после шоколада — как симптом аллергии на шоколад, тема следующей статьи на нашем сайте.
Зуд кожи после шоколада — причина аллергия
Основным компонентом шоколада является какао, которое добывают из семян какао-дерева. Какао-бобы обжаривают и измельчают, а затем перерабатывают в шоколад или другие продукты. Так называемое какао-масло, которое также перерабатывается в пищевой и косметической промышленности, также является побочным продуктом. Очень немногие люди имеют аллергию на само какао, но бывают перекрестные аллергии на табак, кофе и амброзию (амброзию).
Гораздо чаще бывает аллергия на вещества, перерабатываемые в шоколад с какао. К наиболее распространенным триггерам относятся: соя, которая часто используется в качестве эмульгатора, а также куриные яйца или куриный белок и молочный белок, который используется для связывания в некоторых разновидностях. Глютен и орехи также часто встречаются в шоколаде, который не предлагается в виде шоколадного печенья или орехового шоколада.
Это связано с тем, что машины в промышленности используются не только для одного типа производства, и поэтому небольшое количество этих веществ может оказаться на других продуктах.
Поэтому часто на этикетке можно встретить дополнение: «Может содержать следы». Кроме того, какао также может вызвать проблемы у людей с непереносимостью гистамина, шоколад содержит биогенные амины, которые вызывают симптомы, подобные гистамину.
Врачи отмечают, что зуд кожи после употребления шоколада может быть связан с несколькими факторами. Во-первых, это может быть аллергическая реакция на компоненты шоколада, такие как какао, молоко или добавленные ингредиенты, например, орехи. Аллергия может проявляться не только зудом, но и сыпью, покраснением и отеками. Во-вторых, некоторые пациенты могут испытывать непереносимость определённых веществ, содержащихся в шоколаде, что также приводит к зуду и дискомфорту. Кроме того, врачи подчеркивают, что высокое содержание сахара и жиров в шоколаде может способствовать обострению кожных заболеваний, таких как экзема или псориаз. Поэтому людям, страдающим от кожных проблем, рекомендуется ограничить потребление шоколада и обратиться к специалисту для диагностики и назначения соответствующего лечения.
Как развивается аллергия на шоколад
Аллергия на шоколад или какао обычно развивается только через некоторое время. Наша иммунная система ошибочно распознает вещества в шоколаде как атакующие, а затем формирует антитела. Затем антитела вызывают типичные симптомы пищевой аллергии.
Аллергики, которые уже страдают перекрестной аллергией или аллергией на шоколад, должны учитывать немедленную реакцию при употреблении шоколада. Вы также должны обратить внимание на такие продукты, как торты, пирожные или мороженое, которые могут содержать шоколад.
Советуем почитать: Может ли быть аллергия на манго
Симптомы аллергии на шоколад
Симптомы аллергии на шоколад обычно становятся заметными сразу после употребления и аналогичны симптомам других пищевых аллергий.
Читайте также:
- Изменения кожи, зуд кожи, покраснение, крапивница;
- Зуд во рту и горле;
- Недомогание, расстройство желудка, рвота;
- Диарея, спазмы в животе, проблемы с кишечником;
- В тяжелых случаях также могут возникать одышка или анафилактические симптомы (аллергический шок).
Многие люди отмечают, что после употребления шоколада у них возникает зуд кожи. Это может быть связано с аллергической реакцией на компоненты, содержащиеся в шоколаде, такие как какао, молоко или добавленные ароматизаторы. У некоторых людей наблюдается повышенная чувствительность к определённым ингредиентам, что приводит к высыпаниям и зуду.
Некоторые эксперты считают, что причина может крыться в высоком содержании сахара и жиров, которые способствуют воспалительным процессам в организме. Кроме того, стресс и другие факторы могут усугублять симптомы. Люди, страдающие от подобных реакций, часто советуют избегать шоколада или выбирать более качественные продукты с минимальным количеством добавок. Важно помнить, что при постоянных проявлениях зуда стоит обратиться к врачу для диагностики и получения рекомендаций.
Диагностика зуда кожи при аллергии на шоколад
Любой, кто замечает такие симптомы после употребления шоколада, должен обратиться к врачу. Тем не менее, следует обратить внимание на то, вызывает ли симптомы особый сорт или шоколад в целом. Эта информация важна для врача, потому что он может напрямую сузить область поиска триггера. Кожный прик-тест обычно используется для теста на аллергию, но также часто используется тест на антитела IgE. Какие тесты используются, зависит от того, какой аллерген подозревается в качестве триггера.
Советуем почитать: Причины зуда во рту
Аллергия на шоколад: что делать
Если врач диагностировал аллергию на шоколад или один из ингредиентов, таких как какао, вам, конечно же, следует избегать этого вещества. Существуют сотни разновидностей, каждая из которых может содержать различные аллергены.
Как правило, есть и сорта, где например, коровье молоко было заменено козьим молоком или обработано альтернативным способом. Однако людям, которые реагируют на само какао, следует полностью отказаться от употребления шоколада или шоколадных напитков, таких как шоколад.
При появлении острых симптомов следует немедленно обратиться к врачу, в зависимости от аллергена могут возникнуть очень тяжелые реакции. В большинстве случаев врач назначает антигистаминные препараты, подавляющие симптомы аллергии на шоколад. В случае кожных изменений, таких как пустулы или покраснение кожи, обычно назначают мази, которые могут содержать кортизон. Симптомы обычно улучшаются довольно быстро. Однако вылечить аллергию этими препаратами нельзя, они лишь подавляют симптомы.
Возможна ли десенсибилизация к соответствующему аллергену, следует уточнить у аллерголога. Десенсибилизация – это иммунотерапия, приучающая организм к аллергену. Лечение может занять много времени, но в случае его успеха возможно значительное улучшение, так что симптомы могут исчезнуть.
https://youtube.com/watch?v=zJ5rSwNBXZY%3Ffeature%3Doembed
Зуд кожи после шоколада — повод обратиться к врачу! Будьте здоровы!
-
Читайте также:
Вопрос-ответ
Почему после шоколада чешется тело?
Сахар, главный компонент кондитерских изделий, не является белком. Он, как катализатор, вызывает определенные процессы в кишечнике. Происходит усиленное всасывание белков из перевариваемой пищи. Именно их избыток вызывает аллергию.
Вызывает ли шоколад зуд кожи?
Шоколад может вызывать несколько кожных аллергических реакций, таких как крапивница, экзема, местный или общий зуд, эритема вокруг рта, кореподобные, скарлатиноподобные высыпания и покраснение ушей. Могут также возникнуть системные симптомы, такие как сильная головная боль, ринорея, чихание, хрипы, тошнота и судороги.
Как выглядит аллергия от шоколада?
Могут присутствовать мокнущие или, наоборот, шелушащиеся, сухие участки кожи. Также могут присутствовать желудочно-кишечные расстройства, зуд в носу, слезотечение, насморк, бронхообструкция, а при контакте с кожей – контактный дерматит, или контактная крапивница.
Какие продукты могут вызвать зуд?
К ним относятся цитрусовые, шоколад и шоколадные изделия, кофе, копчености, уксус, горчица, майонез и прочие специи, хрен, редис, редька, томаты, баклажаны, клубника, земляника, дыня, ананас, любой алкоголь.
Советы
СОВЕТ №1
Если вы заметили зуд кожи после употребления шоколада, попробуйте исключить его из своего рациона на несколько дней, чтобы определить, является ли он причиной реакции. Ведение пищевого дневника поможет вам отслеживать, какие продукты вызывают дискомфорт.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на состав шоколада. Часто зуд может быть вызван не самим шоколадом, а добавками, такими как орехи, молоко или ароматизаторы. Попробуйте выбрать шоколад с минимальным количеством ингредиентов и без аллергенов.
СОВЕТ №3
Если зуд не проходит, обратитесь к врачу или аллергологу. Они могут провести тесты на аллергию и помочь вам определить, есть ли у вас непереносимость определенных компонентов шоколада или других продуктов.
СОВЕТ №4
Для облегчения зуда используйте успокаивающие кремы или лосьоны, содержащие каламин или алоэ вера. Эти средства помогут снять раздражение и успокоить кожу, пока вы ищете причину своей реакции.
